Роден в гр. Плевен през 1968 година. Завършва Средно специално художествено училище в гр. Казанлък, специалност Промишлен дизайн . След завършването си, работи няколко години в областа на дизайна. ОТ 1988 ДО 1992 Е УЧЕНИК НА СВЕТОВНОИЗВЕСТНИЯ ХУДОЖНИК МИХАИЛ КАМБЕРОВ, КОЙТО МУ ПРЕПОДАВА МЕТОДИТЕ И ТЕХНИКИТЕ НА СТАРИТЕ МАЙСТОРИ. Това обучение открехва за Николай Атанасов вратите на живописта и оттогава той рисува, и прави изложби. Той определя стила си като духовно-мистичен. Казва за картините си, че са като сънища – безкрайно преплитане на реалности и свръхреалности, събиране на видимия и невидимия свят в една цялост, разкриващи също така и енергията на стихийните вихри. През годините си на професионално развитие Николай Атанасов се изявява както с много самостоятелни изложби, така и участва в общи изложби в България и по света. Живее за кратко в САЩ, където продължава с изявите си на художник. Взема участие в Биеналето във Флоренция през 2005г., както в Бианалето в Сеул през 2011г. Носител е на награди от участия в международни и български изложби. Автор е на известен брой публикации в сферата на изкуството. След завръщането си в България, живее в Пловдив и излага картините си в галерия Филипополис в стария град. Известният колекционер и галерист Димитър Инджов притежава негови картини. Периодично показва картините си и в галерии в София и Варна.